L'800 · Locanda a Palazzo · Amantea

Il menu

Calabrian cuisine with fresh fish from the Tyrrhenian Sea. Every dish comes from the catch of the day and local ingredients.

Dishes highlighted in orange are meat-based or fish-free

Antipasti

Starters

L'800: da dividere in due
Tuna tartare, marinated anchovies, swordfish fresella with melon and primosale, octopus salad, raw red prawns, oysters, stuffed anchovies, monacelle, anchovy cutlets, mussels and 'nduja
shellfishglutendairymolluscsfishsulphiteseggs
La tradizione di Amantea
Marinated anchovies, stuffed anchovies, monacelle, anchovy cutlets
glutensulphitesfisheggs
Impepata di cozze
Peppered mussels
molluscs
Seppia su crema di patate al limone, melone, crostini
glutenmolluscs
Polpette di podolica e maialino neromeat
Potato cream, caramelised red onion
gluteneggs
Fresella, pomodoro di Belmonte, primosale, cetrioli, basilico, olive, capperivegetarian
dairygluten

Crudité

Raw fish selected daily based on the catch of the day.

Tartare di tonno, pistacchio, cipolla rossa caramellata
fishnuts
Crudité di pesce fresco
Prawns (red, violet, pink — depending on availability), langoustine, oyster, tuna, razor clams and more, depending on the catch
shellfishmolluscsfish
Tris di crudité di crostacei al bergamotto di Calabria e frutta secca
White prawn with pistachio, red (or violet) prawn with almond, langoustine with walnuts
shellfishnuts

Primi

First courses · pasta & rice

Paccheri, tonno fresco, cipolla rossa, pesto di mandorle, melanzane
glutenfishnuts
Chitarra ai sei molluschi
Clams, mussels, fasolari clams, razor clams, sea truffles, hairy mussels
glutenmolluscs
Ravioli alla spigola, spuma di burrata, speck croccante
dairyglutenfish
Troccoli, pesce spada, pesto di pistacchio, datterini
glutennutsfish
Tagliolini all'arancia, pesto di mandorle, crudité di gambero rosso
glutennutsshellfish
Chitarra alla mollica
Stale breadcrumbs and salted anchovies: the tradition of Amantea
glutenfishnuts
Ravioli alla patata della Sila e porcini, spuma di burrata, speck croccantemeat
Without speck, for those who don't eat meat
dairygluten

Secondi

Main courses

Tris di involtini di pesce spada
Trio of swordfish rolls
Courgette mint primosale, aubergine pistachio caciocavallo, aubergine 'nduja caciocavallo
nutsdairyfish
Tagliata di tonno, confettura di cipolla rossa, rucola
Sliced seared tuna, red onion jam, rocket
fish
Pesce spada alla piastra, scarola
Grilled swordfish, escarole
fish
Filetto di spigola in crosta di pistacchio, insalatina di pomodori datterini
Sea bass fillet in pistachio crust, cherry tomato salad
nutsfish
Tris di involtini di podolicameat
Trio of podolica beef rolls
Courgette mint primosale, aubergine pistachio caciocavallo, aubergine 'nduja caciocavallo
nutsdairy
Alici arriganati
Fried anchovies, Amantea-style
Fried anchovies with oregano and chilli: the tradition of Amantea
shellfishglutenmolluscsfisheggs
Frittura di calamari veraci
Fried squid
shellfishglutenmolluscsfisheggs
Frittura della Calavecchia
Mixed fried seafood
Squid, prawns, anchovies
shellfishglutenmolluscsfisheggs

Contorni

Side dishes

Insalata di lattuga
Lettuce salad
Insalata di pomodori di Belmonte o pomodori datterini con cipolla rossa di Tropea
Scarola, olive, colatura di alici di Cetara, pinoli, uvetta
fish

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